Hello AMURICA!

Picture from our travels in Australia
 
I've longed for this trip, holiday, 3-week dream, whatever you want to call it - for such a long time. I get to experience it with my favourite person, lover and travel buddy. First off: LA, then a bus tour to the Grand Canyon and a number of other sights, taking us up to San Francisco. Nine fabulous days await there, including quality time with the one and only Vicky (see you soon babe!).
 
I won't be blogging while we're away so to see what we're up to, follow me on:
Instagram: nastasjathor
Snapchat: nastasjalinnea
 
TTFN! like my Nan would say = ta ta for now.

Borås Pride och tre av mina queens

För prick sju dagar sedan plingade Malin, Nina och Nana på hos oss. Vi hängde i soffan, diskuterade käk och vad som hänt sen senast vi sågs. Vi bestämde oss för att tajma in mathandlingen med Borås första Pride-tågs avgång från Knalleland.
 
Fick gåshud och stod med ett stort, stolt leende över staden när jag såg de tusentals människor som samlats för HBTQI-personers lika rättigheter i samhället. Rättigheten att älska vem en vill. Människor som tagit sig dit för att stödja och uppmärksamma dem som fortfarande fängslas och mördas i delar av världen pga inte straighta. För att lägga fokus på att HBTQI-personer kränks, hotas, förnekas tillhörighet i samhället varje dag. Men även, kanske framförallt, fira hela dagen lång att de får vara vilka de vill. Hoppas att Pride blir ett återkommande event i vår stad varje år, det behövs.
 
Sen åt vi, besökte Sofie och Karls nya lägenhet och såg den knäppaste och mest spännande straffläggningen i EM hittills.
 
Translation to English 
 
Exactly seven days ago Malin, Nina and Nana rang our doorbell. We chilled on the sofa, discussed what to eat that evening and caught up on events since the last time we saw each other. We decided to time our food shopping with the start of Borås' first Pride parade from Knalleland.
 
I had goosebumps all over and stood with a big, proud smile for the city as I looked at the thousands of people who had gathered for LGBTI peopls equal rights in our community. The right to love who one wants. People who had taken time to support and shed light on those who are still put in jail and murdered in our world because they are not straight. To put focus on the fact that LGBTI people are threatened, their rights violated and are denied belonging in our community every day. But even, maybe foremost, celebrate all day that they can be who they want. I hope Pride will be a recurring event in our city every year, we need it.
 
Then we ate, visited Sofie and Karl's new flat and watched the weirdest and most exciting penalties in the Euros so far.

Förra fredagens pizza- och fotbollshäng

Jag ligger definitivt efter i uppdatering och glömmer av vilken ordning jag gjort allt i. Men minns att det var en fredag när jag bjöd hem Julia och Micke på käk och fotboll. Hade hängt med Julia sen lunch redan för att hon berättade om sin ascoola tripp till Etiopien, hennes kompis bröllop där och alla kulturkrockar. Vi handlade ingredienser till hemmagjorda pizza på färdig deg och körde hem till oss.
Blev SÅ jäkla glad av att finna detta i kyldisken. Har så lite förtroende för glutenfria produkter att jag inte ens letat innan. Glutenfri himla färdig deg. Praise life liksom.
Vi stekte aubergine (efter den skivats, saltats och svettats ut vatten i en tjugo minuter) och monterade den på pizzan med tomatsås, ost, champinjoner, lök och salami. Mmmmm. 
Denna runda är glutenfri och den rektangulära är gjord på vetemjöl.
SE BARA!!!! Toppade med rostade pinjenötter och parmaskinka också. Daniel kom hem från en golfrunda lagom till käket och joinade sällskapet. Julia somnade i soffan till fotbollen pga sin jetlag medan vi hejade på Wales mot Belgien. Snipp snapp sagoslut!
 
Translation to English 
 
I know I'm behind on updates and keep forgetting in which order I've done things. I do recall this being a Friday, when I invited Julia and Mikael round for homemade pizza and football. Julia had spent a few hours that day telling me about her cool trip to Ethiopia and we carried on the evening by buying ingredients and heading to ours. I was so happy to find gluten-free ready made dough in shop; never expected to see that product there seeing how slow they are with everything despite the allergy rate here. ANYWAY, we fried aubergine and topped the pizza with it together with cheese, onion, mushroom and salami.
 
When they were done we added roasted pine nuts and parma ham too. So bloody tasty! Daniel joined us just in time for food after a golf round with his work mates and then we chilled in front of the match. Julia fell asleep and we cheered as Wales beat Belgium. Happy Friday!